نمونه هود آشپزخانه صنعتی
- ۰ نظر
- ۰۵ مرداد ۹۶ ، ۱۷:۰۹
- ۱۰۲۸ نمایش
جداسازهای اینرسی به کمک یک مجموعه ازنیروها ذرات غبار را جدا می کنند.این نیروها غبارات را به نقاطی هدایت می کنند که نیروی وارد شده توسط جریان هوا به حداقل مقدار خود می سد.غبارات تفکیک شده نیز به سمت مخزن جمع آوری هدایت می شوند
سه گروه اصلی از جداسازهای اینرسی عبارت اند از محفظه ته نشینی، محفظه ته نشینی با مانع و غبارگیر های سانتریفوژ.از محفظه های ته نشینی و ته نشینی با مانع به طور معمول در صایع معدنی استفاده نمی شود
یکی از نکات بسیار مهم در دستگاه جوجه کشی، تامین اکسیژن به منظور تنفس جنین طی مراحل رشد و تکامل در داخل تخم است. جنین در داخل تخم، تمام موارد مورد نیاز برای رشد به جز اکسیژن را در اختیار دارد که آن را هم از خارج و از طریق منافذ پوسته ی تخم دریافت می کند. در حقیقت این منافذ، گذرگاه تبادلات گازی جنین، مانند اکسیژن برای دم و دی اکسید کربن در بازدم است.
دی اکسید کربن گازی خطرناک است که غلظت بالای آن می تواند در میزان جوجه دهی اثر بسیار منفی بر جای گذارد و در غلظت بیش از حد منجر به مرگ جنین شود. حال اگر در ماشین جوجه کشی تهویه و یا عمل جا به جایی هوا صورت نگیرد و یا به صورت مطلوبی انجام نشود میزان دی اکسید کربن حاصل از بازدم جنین به سرعت افزایش یافته و موجب مرگ جنین می شود. تهویه در دستگاه ستر بسیار اهمیت دارد. میزان Co2 موجود در دستگاه ستر از 3/0 درصد نباید تجاوز کند. در واقع چنانچه مقدار Co2 به بیش از 5/0 درصد برسد تمام جوجه ها تلف شده و هچ به صفر می رسد.
عمل تهویه در ماشین های جوجه کشی را می توان بر سه اصل استوار دانست:
1- تامین اکسیژن لازم به مقدار کافی
2- گردش هوا و رطوبت در داخل دستگاه
3- دفع دی اکسید کربن اضافی از محیط
هوای ماشین های جوجه کشی به طور طبیعی باید حاوی مقدار 21 درصد اکسیژن باشد. اهمیت میزان اکسیژن به حدی است که به ازای هر یک درصد افزایش مقدار اکسیژن در فضای ماشین جوجه کشی، یک درصد افزایش در جوجه دهی و در مقابل هر یک درصد کاهش میزان اکسیژن، 5 درصد نقصان در میزان بازده جوجه در پی دارد.
جنین در روزهای اول احتیاج به مقدار کمتری اکسیژن دارد ولی به مرور که رشد و تکامل پیدا می کند به همان نسبت هم احتیاج بیشتری به اکسیژن دارد از این رو باید تهویه هم بهتر انجام گیرد. تهویه در روزها و مراحل پایانی جوجه کشی به ویژه در سه روز آخر دوره جوجه کشی که جوجه ها شروع به نوک زدن پوسته و خروج از آن را می کنند بسیار مهم است.
محاسبه دبی مورد نیاز آشپزخانه صنعتی
طراحی، اجرا و ارزیابی سیستم تهویه صنعتی و غبارگیرهای واحد خردایش یک شرکت تولیدی کربورسیلیسیوم
پرورش قارچ
هر نژاد قارچ، برای اینکه بتواند رشد ایده آل خود را داشته باشد، باید در بهترین شرایط محیطی قرار گیرد. هدف از کنترل شرایط محیطی، ایجاد وضعیت مناسبی برای قارچ و رسیدن به بهترین عملکرد است. از جمله فاکتورهای محیطی که تاثیر بسزایی در تولید و افزایش عملکرد دارد، مسئله تهویه سالن کشت است.
هود کوره ذوب
این قطعه با توجه به نوع کوره ، موقعیت نصب و ابعاد دهانه کوره طراحی و اجرا می گردد. به دلیل اینکه کوره ها در زمان تخلیه و در زمان بارگیری بیشترین مقدار پخش آلاینده را دارا هستند در این زمان باید هود مکشی از روی کوره کنار رفته و مواد در داخل کوره شارژ گردد، که دراین حالت پخش آلایده به میزان زیادی در محیط افزایش می یابد، در زمان تخلیه نیز به دلیل گردش کوره و تخلیه مواد به میزان خیلی زیادی آلاینده تولید می شود .
با استفاده از این نوع هودهای مکشی که برروی درب کوره نصب می شود ، در هنگام مکش و تخلیه سیستم فیلتراسیون، آلاینده های حاصل از ذوب را به میزان قابل توجهی جمع آوری می کند .
منبع : http://www.zistfilter.com/
در این پست روش های محاسبه سرعت و فشار استاتیک هوای عبوری از کانال ها به روش های مختلف گفته می شود.
البته باید این موضوع را هم در نظر گرفت که در واقعیت باید عوامل مختلف دیگری را در نظر گرفت و این روش ها به عنوان یک استاندارد هستند