انتخاب دستگاه تصفیه هوا (قسمت اول)

تخمین زده می شود آمریکایی ها سالانه حدود 250 میلیون دلار صرف خرید دستگاه تصفیه هوا برای منازلشان می‌کنند ، در حالیکه مبتلایان به بیماری آسم و کسانی که از آلرژی رنج می برند در شمار بیشترین خریداران دستگاه ( تصفیه هوا ) هستند . اما مطالعات و آزمایش های علمی نشان می دهد که بسیاری از این دستگاههای تصفیه کننده هوا در همه موارد موثر نیستند و برخی ممکن است باعث آسیب به انسان شوند .

به هر روی ، تصور اینکه بتوان هوا را تصفیه کرد خود دارای مزیت هایی است. هوای منزل به نوعی از هوای بیرون آلوده تر است، زیرا خانه میتواند منشاء آلاینده های هوا باشد. رطوبت میتواند به پیدایش و افزایش کپک و هاگ منجر شود. سیستم های خنک کننده و گرم کننده ی هوا ، به راحتی ذرات گرد و غبار و باکتری ها را در سرتاسر خانه پخش می کنند. مو و پشم حیوانات خانگی باعث آلوده شدن هوای درون منزل می شوند و از سوی دیگر افراد سیگاری سموم حاوی نیکوتین را در هوا پخش می کنند. گرده های گیاهان و گل ها و دیگر مواد حساسیت زا از طریق پنجره ها و منافذ دیگر وارد خانه شده و در میان بافت های ریز قالی و مبل پنهان می شوند .

نحوه کارکرد فیلتر تصفیه هوا

براساس موارد ذکر شده بالا ، هوای یک خانه معمولی میتواند آلوده تر و آلرژی‌زاتر از محیط بیرون باشد، ممکن است این آلاینده ها برای افراد سالم چندان مضر نباشند اما کودکان و یا افرادی که به بیماری های تنفسی یا آلرژی‌زا مبتلا هستند در معرض صدمات جدی قرار خواهند گرفت . کاهش مقدار آلاینده های هوا میتواند برخی از این مشکلات را برطرف کند و استفاده از یک دستگاه تصفیه هوا یکی از بهترین راه حل ها به حساب می آید . در ادامه این مقاله نگاهی خواهیم انداخت به مشخصات و ویژگی های آن و اینکه بهترین دستگاه تصفیه هوا کدام است ؟

روشهای انتخاب تصفیه هوای مناسب علیرغم مدل ها و برندهای متنوعی که در بازار است  برای منزل یا محل کار شما کدامند و تمام اطلاعاتی که شما به آن نیاز دارید را در این مقاله آورده ایم . توصیه ما به شما این است که قبل از هرگونه اقدام برای خرید ابتدا این مقاله را تا انتها بخوانید .

ادامه مطلب در پست های بعد ....

نرم افزار محاسباتی صرفه جویی در انرژی

  نیروی محرکه بیشتر پمپ‌ها و فن‌ها، موتورهای القایی هستند که در دور ثابت کار می­کنند. درایوها دستگاه‌هایی هستند که توان ورودی با ولتاژ و فرکانس ثابت را به توان خروجی با ولتاژ و فرکانس متغیر تبدیل می‌کنند. باید توجه کرد که دور یک موتور تابعی از فرکانس منبع تغذیه آن است.

   استفاده از موتورهای مجهز به کنترل کننده دور، امکان اعمال تغییرات لازم در سرعت موتور فن را به طور دائم فراهم آورده و بدین ترتیب می‌توان با توجه به فرآیند مورد نظر از اتلاف انرژی ایجاد شده در اثر تنظیم کننده‌های مکانیکی جلوگیری کرد. با استفاده از درایو متناسب با بار، هرگونه نیاز به خاموش و روشن کردن موتور و یا ادوات تنظیم کننده نظیر شیر یا دمپر حذف می‌گردد. همچنین استفاده از درایوها، کنترل دقیق سرعت و متعاقب آن، توان خروجی قابل تنظیم را سبب می ­شود که با توجه به استفاده از مدارات الکترونیکی، استهلاک قسمت‌های کنترل کننده در حد بسیار پایین خواهد بود.

   اگرچه هزینه اولیه این سیستم‌ها نسبتاً زیاد می­باشد، ولی صرفه‌جویی حاصل از افزایش بازدهی در اثر استفاده از موتورهای مجهز به کنترل کننده دور، در طول زمان منجر به صرفه‌جویی اقتصادی می­ شود. معمولأ بسته به نوع کاربرد، زمان برگشت سرمایه متغیر خواهد بود.

در این نرم افزار می توان نوع کنترل جریان بر اساس موارد زیر تنظیم نمود:

No flow control

Outlet damper

Voltage control (triac)

Two-speed motor

Cycling (on-off)

Inlet box damper

همچنین می توان بامشخص کردن نوع، میزان دبی عبوری، راندمان و قدرت فن و همچنین تعیین راندمان موتور میزان صرفه جویی انرژی با نصب کنترل کننده دور می توان محاسبه نمود.

 

جهت استفاده از نرم افزار به وبسایت زیر مراجعه کنید:

http://www.energyenergy.ir/index.php/fa/سرویس-های-محاسباتی/1201-نرم-افزار-محاسبه-صرفه-جویی-انرژی-در-فن-کنترل-کننده-دور

آشپزخانه صنعتی (قسمت سوم)

تهویه آشپزخانه با روشهای کنترل شده

در افزایش هوای انتقالی دومین روش می تواند استفاده از سیستم های تهویه اقتصادی و مطابق با نیاز مصرف کننده DCKV باشد که در کاهش مصرف انرژی و افزایش کارآیی سیستم تهویه می تواند بسیار مؤثر باشد.
البته تمام سیستم های CKV بدون توجه به سیستم کنترل، زمانی که تجهیزات آشپزی خاموش و یا شروع به کار هستند، نمی توانند از آن الگوی 50 درصدی جریان هوا پیروی کرده و به همان طریق عمل کنند. به این دلیل که بعضی از تجهیزات آشپزی در حالت شروع به کار نوعی ستون حرارتی ایجاد می کنند که تقریباً با همان شدت ستون حرارتی به هنگام آشپزی عمل می کند. البته حالت دیگری نیز از عملکرد هود می توان مثال زد که در آن تنها یکی از بخشهای تجهیزات آشپزی چندکاره، مثلاً جوجه گردان اجاق در حال کارکردن است و سایر بخشها غیرفعال هستند. در این حالت نیز همچنان هود باید روشن بماند تا آن بخش در حال کارکردن را پوشش دهد و یا سایر بخشهای خاموش شده را به تدریج خنک کرده و فضای اطراف آنها را تمیز کند. در چنین مواردی کاهش هوای خروجی هود به میزان 50 درصد منطقی ست.

 

متن کامل در ادامه مطلب ....

آشپزخانه صنعتی (قسمت دوم)

سیستم اگزاست هود در آشپزخانه های تجاری
حجم هوای عوض شده ورودی به اگزاست هود آشپزخانه نباید از 10 درصد حجم هوای خارج شده از هود بیشتر باشد.
مثال نخست، عملکرد هودهای "اتصال کوتاه" را توضیح می دهد که در آنها درصد بالایی از هوای جبرانی (تقریباً 80 درصد) مستقیماً وارد مخزن هود می شود. تحقیقات نشان داده است که هوای ورودی به حفره هود در مقابل ستون حرارتی ایجاد شده از تجهیزات آشپزی قرار گرفته، بنابراین لازم است که میزان تخلیه، از جریان هوای ستون حرارتی بیشتر باشد تا هود بتواند این ستون حرارتی را جذب و نگهداری کند. مثال مشابه، همان پدیده " وان حمام " است که در آن میزان آب تخلیه شده (در اینجا هوای خروجی) باید با میزان آب وارد شده به داخل وان به اندازه ای هماهنگ باشد که آب درون وان سرریز نکند. (در اینجا وان حمام همان هود آشپزخانه است). آزمایشات انجام شده روی انواع هودهای اتصال کوتاه و تجهیزات آشپزی نشان می دهد که اگر میزان هوای وارد شده به حفره هود از 10 درصد میزان هوای خارج شده از هود بیشتر شود، عمل جذب و نگهداری ستون حرارتی با شکست مواجه می شود.
بنابراین هر نوع افزایش میزان هوای ورودی به داخل حفره هود نیازمند افزایش حجم هوای خروجی از داخل فن و همینطور مصرف انرژی بیشتر برای جذب و نگهداری ستون حرارتی می باشد.
روش دیگر برای افزایش 10 درصدی حجم هوای وارد شده به هود نسبت به هوای خارج شده، ایجاد پرده هوا با سرعت بالا و ثابت است. در این نوع طراحی جدید، الگوی خاصی برای محیط داخلی حفره هود در نظر می گیرند که در آن با افزایش طول لبه پایینی هود، عمل جذب و نگهداری ستون حرارتی با کیفیت بهتری انجام شود. غالباً طراحی هودهای اتصال کوتاه با چنین ویژگیهایی صورت می گیرد.
هوای تهویه شده فضایی که در آن هود آشپزخانه در حال کار کردن است نباید از موارد زیر بیشتر شود:

در ادامه مطلب بخوانید .....

نمونه هود دوجداره

• ابعاد : بنا به سفارش
• بدنه هود از ورق استیل خشدار نگیر ( SS 304 ) استین لس استیل از ضخامت ۸/۰ میلی متر و ۱ میلی متر و ….
• هودهای با سایز بالاتر ۵/۱ متر طول با پروفیل استیل شاسی کشی شده است.
• هودهای کباب پز و گریل ها دارای فیلتر سیمی چربی گیرمی باشد.
• هودهای سرخ کن ، پلوپز دارای فیلترهای گرانشی روغن گیر می باشند
• دارای جداره دهش هوا جهت ایجاد پرده هوایی بین فضای داخلی هود و محیط است که مانع خارج شدن دود و بو از سطح هود می شود.
• جداره دهش هوا با ایجاد فشار مثبت کار سیستم مکنده را سهل تر می کند.
• کاربرد : رستوران هایی که آشپزخانه Open  دارند.

آشپزخانه صنعتی (قسمت اول)

سیستم های تهویه پرقدرت آشپزخانه های تجاری

از موضوعات اصلی مورد بحث در بین اعضای انجمن طراحان HVAC و صنایع غذایی، میزان مصرف انرژی سیستم های تهویه در آشپزخانه های تجاری (CKV) است.
در چند سال اخیر افزایش هزینه مصرف انرژی، طراحان صنعتی را به استفاده از سیستم های تهویه اقتصادی و مطابق با نیاز مصرف کننده (DCKV) تشویق نموده است.
البته تلاش این صنعت برای ارتقای کارآیی انرژی به هنگام استفاده از سیستم CKV و ایجاد آسایش حرارتی در آشپزخانه های تجاری تاکنون پاسخ قانع کننده ای دریافت ننموده است. در این راه، طراحان صنعتی به منظور کاهش مصرف انرژی و جلوگیری از ورود هوای جبرانی بیرون ساختمان به داخل آشپزخانه، همواره ایجاد آسایش حرارتی و به اعتدال رساندن هوای محیط را در نظر گرفته اند. مهندسان ساختمان و طراحان صنعتی نسبت به ایجاد گرمایش محیط در آشپزخانه های تجاری و رستورانها کاملاً آگاهند و البته عموم مردم به هنگام ورود به رستوران یا مراکز تفریحی – غذایی متوجه این مهم در آشپزخانه های تجاری نمی شوند.
واژه "پرقدرت" در ارتباط با سیستم های تهویه CKV به چه معناست؟ این سیستم در واقع نوعی اگزاست هود است که به طور کامل دود و هوای چرب و آلوده را به خود جذب کرده، صدای اندکی تولید می کند و با مصرف بسیار اندک انرژی، آسایش حرارتی فضای آشپزخانه را با رعایت اصول ایده آل طراحی مهندسی فراهم می کند.

ادامه در پست های بعد .....

شبیه سازی سیستم تهویه صنعتی

در مباحث تهویه صنعتی در بخش‌های مختلف، به منظور طراحی دقیق و تحلیل جریان هوا و آلاینده‌ها می‌توان از روش‌های شبیه‌سازی عددی و دینامیک سیالات محاسباتی بهره برد.

در این حوزه مثال‌های بسیار متنوعی وجود دارد که می‌توان به تحلیل جریان هوای آلوده و یا گازهای آلاینده خروجی از کارخانه‌ها و دود‌کش‌های آنها، تحلیل آلاینده‌های تولید‌شده در فضا و نحوه خارج کردن آنها از فضا، تحلیل جریان هوا در اتاق‌های تمیز، تحلیل جریان هوا در بیمارستان‌ها به منظور جلوگیری از انتقال آلودگی‌ها، شبیه‌سازی جریان هوا و آلاینده‌ها در ترمینال‌های اتوبوس‌رانی و اماکن بارگیری وسایل نقلیه مسقف، تحلیل چیدمان دمنده‌ها و مکنده‌ها در فضاهای دارای آلودگی به منظور ارتقا سطح کیفیت هوا، تحلیل شرایط توزیع دما و رطوبت در گلخانه‌ها، ارزیابی نحوه توزیع دما در اتاق‌های ژنراتورها و غیره اشاره داشت.

باران گیر ها ( Rain Protection )

باران گیر ها قطعاتی هستند که در انتهای  کانال دودکش ( Stack ) نسب می شوند تا مانع ورود جریان آب باران و برف به داخل کانال و فن

شود. ساده ترین نوع این باران گیر ها Cap می باشد که به علت پخش کردن آلودگی به سمت پایین، استفاده از آن توصیه نمی شود.

مشخصات یک کلاهک به صورت زیر است :

 

 

در این مدل از باران گیر ها در صورت استفاده نسب ها 0.5 که عمق کلاهک را نشان میدهد 1/3 نیز انتخاب می شود. ضریب افت فشار کلاهک نیز با توجه به فاصله از دهانه دودکش (H) به صورت زیر است:

K             H/d                                                          

0.5           0.73

0.75          0.18

1              0.1

 

از مدل های دیگری از باران گیر ها که بیشتر استفاده می شود می توان به Offset Stack اشاره کرد که مانند شکل زیر می باشد و ضریب افت فشار آن K= 0.5 می باشد:

 

مدل دیگر Elbow Stack می باشد که به صورت زانویی طراحی می شود و ضریب افت فشار آن K=0.3 است:

 

مدل سوم از باران گیر ها stack Head می باشد که افت فشار آن تقریبا صفر است:

 

فاکتورهای انتخاب غبارگیر

فاکتورهای انتخاب غبارگیر

۱- غلظت آلاینده

۲- کارایی لازم

۳- خصوصیات جریان گاز

۴- خصوصیات آلاینده

۵- جنبه های انرژی

۶- دفع غبارات جمع شده

انواع غبارگیرها

چهار دسته از عمده ترین انواع غبارگیرها برای آلاینده های گردوغبار عبارتند از:

۱- رسوب دهنده های الکترواستاتیکی (الکتروفیلترها)

۲- غبارگیرهای پارچه ای

۳- جمع آوری کننده های تر

۴- جمع آوری کننده های خشک گریز از مرکز

نمایشگاه تبرید و تهویه استرالیا

تاسیسات نیوز / سعید سعیدی: کروناویروس برگزاری نمایشگاه ۲۰۲۰ تهویه مطبوع، تبرید و خدمات ساختمان استرالیا که به ARBS معروف است را با تعویق مواجه کرد. این نمایشگاه قرار بود در ماه می در شهر ملبورن برگزار شود.

به گزارش تیم ترجمه پایگاه خبری تاسیسات نیوز به نقل از کولینگ پست، پیش‌بینی می‌شود این نمایشگاه که هر دو سال یکبار برگزار می‌شود میزبان بیش از ۱۰ هزار بازدیدکننده از سراسر جهان باشد.

بر اساس این گزارش، هنوز تاریخی برای برگزاری مجدد این نمایشگاه اعلام نشده است، اما به گفته مدیران هماهنگی این نمایشگاه، بعد از اتمام کرونا، زمان قطعی برگزاری نمایشگاه در سال ۲۰۲۰ فورا اعلام خواهد شد.

مدیر هماهنگی نمایشگاه در خصوص لغو نمایشگاه می‌گوید: از آنجایی که این نمایشگاه با حضور بازدیدکنندگان، غرفه‌داران، تامین‌کنندگان و پیمانکاران میزبان تعدادی بالغ بر  ۱۲ هزار نفر خواهد بود، نگرانی برای سلامت و ایمنی شرکت‌کنندگان چالشی بود که ما را بر آن داشت تا برگزاری این نمایشگاه را به تاریخ دیگری موکول کنیم.