سیستم‌های خنک‌کننده در مرغداری:

سیستم‌های خنک‌کننده در مرغداری:

1- کولینگ‌پد:

پدها را زمانی به‌کار می‌گیرند که دما به 35 درجه برسد اما در رطوبت 70‌% باعث افزایش دما می‌شوند و تنها در رطوبت تا 50% قابل استفاده‌اند. پدهای سلولزی از پوشال بهترند. به هر صورت در دمای زیر 28 درجه و در رطوبت بالای 70% نباید از پد استفاده کرد.

قطر پد 5، 10 ، یا 15 سانت است که هر چه بیشتر باشد بهتر است.

اگر طول پد از 15 متر بیشتر است، پمپ آب را در وسط طول آن کار بگذارید و اگر کمتر است در یکی از کناره‌ها.

سرعت عبور هوا از پد 15 سانتی باید 2 متر بر ثانیه باشد. لزومی ندارد پمپ دائماً کار کند. سیستم باید به نوعی تنظیم شود که هر زمان پد خشک شد، دوباره شروع به کار نماید. برای پدهای 10 و 5 سانتی سرعت عبور هوا باید به ترتیب 1/25 و 0/75 متر در ثانیه باشد تا در این فاصله آب فرصت تبخیر پیدا کند.

سیستم‌های جدید حرارتی سالنهای مرغداری:

سیستم‌های جدید حرارتی سالنهای مرغداری:

سیستم تابشیRadiant از سیستم هیتر سوخت کمتری مصرف می‌کند و رطوبت نسبی بیشتری هم می‌دهد.

سیستم گرمایش از کف برای دوره brooding (دو هفته اول) مناسب‌ترین سیستم است ولی هزینه لوله‌گذاریش زیاد است. در عوض پوشال کمتری می‌خواهد. هزینه آن حدود 7 سال مستهلک می‌شود.

سیستم جابجایی گرما Heat exchange موجب صرفه‌جویی 50 درصدی در سوخت می‌شود. علیرغم این که پر هزینه است، هزینه اش ضمن 3 سال مستهلک می‌شود. در این سیستم هوای گرم در تاج سالن، با لوله خارج می‌شود در حالی که هوای سرد با لوله‌ای در کنار آن داخل می‌شود و ضمن گرفتن گرمای لوله خروجی، گرم می‌شود و وارد سالن می‌گردد.

سیستم تأمین گرما از عمق زمین به وسیله پمپ هوا هم وجود دارد که پرهزینه است.

منبع: آژند دام

لزوم تهویه در دستگاه جوجه کشی

یکی از نکات بسیار مهم در دستگاه جوجه کشی، تامین اکسیژن به منظور تنفس جنین طی مراحل رشد و تکامل در داخل تخم است. جنین در داخل تخم، تمام موارد مورد نیاز برای رشد به جز اکسیژن را در اختیار دارد که آن را هم از خارج و از طریق منافذ پوسته ی تخم دریافت می کند. در حقیقت این منافذ، گذرگاه تبادلات گازی جنین، مانند اکسیژن برای دم و دی اکسید کربن در بازدم است.

 دی اکسید کربن گازی خطرناک است که غلظت بالای آن می تواند در میزان جوجه دهی اثر بسیار منفی بر جای گذارد و در غلظت بیش از حد منجر به مرگ جنین شود. حال اگر در ماشین جوجه کشی تهویه و یا عمل جا به جایی هوا صورت نگیرد و یا به صورت مطلوبی انجام نشود میزان دی اکسید کربن حاصل از بازدم جنین به سرعت افزایش یافته و موجب مرگ جنین می شود. تهویه در دستگاه ستر بسیار اهمیت دارد. میزان Co2 موجود در دستگاه ستر از 3/0 درصد نباید تجاوز کند. در واقع چنانچه مقدار Co2 به بیش از 5/0 درصد برسد تمام جوجه ها تلف شده و هچ به صفر می رسد.

عمل تهویه در ماشین های جوجه کشی را می توان بر سه اصل استوار دانست:

1-      تامین اکسیژن لازم به مقدار کافی

2-      گردش هوا و رطوبت در داخل دستگاه

3-      دفع دی اکسید کربن اضافی از محیط

هوای ماشین های جوجه کشی به طور طبیعی باید حاوی مقدار 21 درصد اکسیژن باشد. اهمیت میزان اکسیژن به حدی است که به ازای هر یک درصد افزایش مقدار اکسیژن در فضای ماشین جوجه کشی، یک درصد افزایش در جوجه دهی و در مقابل هر یک درصد کاهش میزان اکسیژن، 5 درصد نقصان در میزان بازده جوجه در پی دارد.

جنین در روزهای اول احتیاج به مقدار کمتری اکسیژن دارد ولی به مرور که رشد و تکامل پیدا می کند به همان نسبت هم احتیاج بیشتری به اکسیژن دارد از این رو باید تهویه هم بهتر انجام گیرد. تهویه در روزها و مراحل پایانی جوجه کشی به ویژه در سه روز آخر دوره جوجه کشی که جوجه ها شروع به نوک زدن پوسته و خروج از آن را می کنند بسیار مهم است.